Papita Criolla

La papa (patata) ha constituido, desde tiempos inmemoriales, la base de la alimentación de las culturas pre colombinas de la cordillera de los Andes desde Bolivia hasta Colombia.

La papa criolla amarilla, originaria de Colombia, es un tubérculo de piel delgada y de color amarillo. Tiene un gran valor alimenticio ya que es una fuente rica en proteína, carbohidratos, potasio, vitaminas y minerales. La papa criolla amarilla es un producto exótico considerado en el mundo como gourmet.

Modo de consumo de La papa criolla

Receta Sugerida: Este producto puede ser preparado en el horno convencional, horno microondas, sartén o freidora. La papa criolla amarilla se puede presentar como:

Acompañamiento de diferentes platos
Ingrediente en la preparación de sopas y Pasa bocas.

Origen:

Colombia

Presentación:

Bolsa de 500 g. Caja de 12 Unidades

Valores Nutricionales (Por 100 g de porción comestible)

Calorías 39 KCal Fibra
Agua 88.9 g Calcio 31 mg
Proteínas 0.9 g Fósforo 21 mg
Grasas 0.7 g Hierro 0.9 mg
Carbohidratos 0.8 g Retinol 445 mcg
Tiamina 0.06 mg Rivoflavina 0.58 mg
Niacina 1.25 mg

 

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